5 fiberrika mellanmål som håller dig nöjd mellan måltiderna

Näring Skål med svarta bönor mango salsaSpara berättelseSpara den här historienSpara berättelseSpara den här historien

WHOgör det inteälskar ett gott mellanmål? Men hur goda de än kan vara saknar de ofta näringsämnen - du vet de som hjälper din kropp att fungera som den skaochstoppa dig från att känna dig hungrig bara några minuter senare. Ange: fiberrika snacks.

Dessa fem recept – original utvecklade avDesiree Nielsen RDen kreatör med fokus på växtbaserad kost – bevisa att snacks verkligenburkvara en källa till viktiga näringsämnen somfiber. Om du packar från 4 till 10 gram av det per portion kommer de att tillfredsställa hungerkänslorna mellan måltiderna samtidigt som de hjälper dig att nå dina dagliga fibermål. Det är ett särskilt viktigt uppdrag med tanke på att denna avgörande kolhydrat spelar en betydande roll i matsmältningentarmhälsaoch andra aspekter av ditt välbefinnande. Det hjälper till exempel att förbättra känslor av fullkomlighet och tillfredsställelse och bidrar tillmer balanserat blodsockerNielsen berättar för SELV. Trots vikten av näringsämnena får de flesta amerikaner inte i sig tillräckligt så att ha ett fiberrikt mellanmål under dagen kan verkligen hjälpa till att öka ditt totala intag.



Vilket av dessa fiberrika snacksrecept du än bestämmer dig för kan du vara säker på en sak: det kommer att smaka gottochta dig till nästa måltid. Och om du bara småäter för att din frukost inte var rejäl nog för att fylla dig helt? Överväg att kolla in dessafem fiberrika frukostidéerför morgonmåltider som ger dig en bra start.

Svarta bönor mango salsa

1. 5-minuters Black Bean Mango Salsa

Från kassler till kryddorsvarta bönorgör en fantastisk grund för i stort sett alla recept. De är otroligt näringstäta plus en riktigt bra källa till fiber ochproteinsäger Nielsen. Börja med att skölja dina bönor och blanda sedan i mangobitar koriander rödlök jalapeños limejuice spiskummin och salt. Inom några minuter har du en salsa som ger sex gram fibrer per portion och är en perfekt dipp för krispiga snacks som tortillachips eller skopor (eller kan till och med ätas för sig som sallad). Det imponerande fiberinnehållet i denna lätt kryddiga salsa betyder att den är tillräckligt mättande för att hålla dig igång till nästa måltid. Vad mer mango är packad med hudvänligkarotenoidersom vitamin A-prekursorn betakaroten så att du också får en rejäl dos av dessa näringsämnen. Få receptet.

Bonustips: Använd högfiberfullkornskex istället för chips för en extra fiberboost.

Päronhalvor med granola och mandelsmör

2. Uppklädda päronskivor med mandelsmör och granola

Jämfört med klassiska äpplen får päron inte riktigt till sin rätt, säger Nielsen men det skulle vara ett misstag att skriva av dem: Dessa Boscs och Bartletts är en stor fibervinst som packar runt sex gram styck. Det här receptet förstärker dem med en klick mandelsmör och ett stänk granola och kanel. Även om du måste göra lite mer arbete kan denna process verkligen få dina vardagssnacks att kännas lite mer avsiktliga och förstärka den övergripande smaken, säger Nielsen. Förutom att mandelsmöret kommer att förstärka näringsprofilen genom att bidra med lite protein ochhälsosamma fettermedan den krispiga granolan förstärker konsistensen. Tillsammans kommer dessa tillägg att ge ett mycket mer tillfredsställande mellanmål, säger Nielsen. Få receptet.

Bonustips: Gör detta recept ännu mer rejäl genom att lägga mandelsmöret och päronskivorna ovanpå en bit fullkornsrostat bröd. Med lite granola och kanel har vi en öppen macka säger Nielsen.

Dadlar fyllda med tahinifyllning

3. Salta tahinifyllda dadlar

Dadlar på egen hand ger en trevlig sötsak som också ger näring, säger Nielsen, men det här receptet tar näringsvärdet (och smakligheten) till nästa nivå. Sked i tahini - en krämig pasta som ger jordnötssmörets lätta jordnötssmör till en maträtt utan nötinnehåll - tillsammans med vaniljkanel och salt för en dessertfyllning som innehåller sju gram fibrer per portion. Kom bara ihåg att inte snåla med saltet: Det maskerar all slags bitterhet i tahinin som Nielsen lägger till.

Bonustips: Se till att du använder Medjool-dadlar specifikt: De är stora, mjuka och syltiga. Receptet är helt enkelt inte lika läckert med de andra sorterna som Nielsen säger. Få receptet.

Citron kokos energibollar

4. Citron Kokos Energibollar

Nielsens mål för det här receptet: Att göra något som var macaroon-inspirerat men helt utan tillagning och ingen bakning, säger hon. Vi tror definitivt att hon lyckades. Blanda helt enkelt kokosflingor citronsaft mandelmjöl lönnsirap vanilj och salt tills de bildar en slags deg. Tack vare den kombinerade kokosnöten och citronen har de resulterande energibollarna den mest uppfriskande saftiga smaken säger Nielsen. Dessutom packar de en imponerande mängd fibrer tack vare kokosinnehållet - mer än två gram per boll. Så för varje portion med två till tre bollar får du över fyra till sex gram fibrer. Få receptet.

Bonustips: Använd citronkokosenergibollarna, de salta tahinifyllda dadlarna och några skivade frukter och grönsaker för att montera en snackslåda eller dessertbricka för enkel mumsning. Även om du kan göra det här receptet när som helst på året kan de fräscha lätta smakerna av citronsaft vara särskilt väl lämpade för våren, säger Nielsen.

Kryddig tamari partymix

5. Kryddig Tamari Party Mix

Om du är trött på att äta vanliga mikrovågspopcorn under hemmafilmkvällen kan den här partymixen vara det perfekta alternativet – lika krispigt men också mycket mer smakrikt (och fiberfylld!). Genom att kombinera veterutor rostade baljväxter rå mandel och ja popcorn packar det cirka sex gram fibrer och åtta gram protein per portion. Folk förbiser verkligen popcorn som en fiberkälla Nielsen säger, men det innehåller faktiskt en anständig mängd - runt fyra gram per tre koppar. Under tiden kommer smaktillsatser som Franks RedHot och sojasås att höja smaken några snäpp. Du kommer att sluka det och det kommer att kännas riktigt tillfredsställande säger Nielsen. Få receptet.

Bonustips: Testa att kombinera den här festblandningen med färskvaror för en sorts salta snackbox-situation säger Nielsen. Hacka några grönsaker och ät dem med hummus eller en annan dipp vid sidan om. Du kan lägga till frukt också!

Släkt:

  • 11 livsmedel som förmodligen inte är så fiberrika som du tror
  • Hur kan fibrer göra både diarré och förstoppning bättre?!
  • 11 fiberrika grönsaker för att göra vilken sida eller sallad som helst ännu mer tillfredsställande

Få mer av SELF:s fantastiska tjänstejournalistik levererad direkt till din inkorg .