Spara berättelseSpara den här historienSpara berättelseSpara den här historienGlömmabekräftande ord. Hollywoods mest eftertraktade hjärteknare handlar om tjänstehandlingar. Närmare bestämt matservering.
Jag pratar om Glen Powell som stadigt har klättrat i graderna för att bli en bona fide filmstjärna. Om hans lätta charm (och bar överkropp) kommer inVem som helst utom duvann dig inte över kanske hans robusta landpojke som tjafsade när tornadobråkaren inTwistersgjorde. Eller kanske var det så han omfamnadedessaviralcapybara memesi steg bevisar att han inte bara är ett vackert ansikte – han har också en fantastisk lättsam humor.
Oavsett anledningen går det inte att förneka att Powell har den där uppfriskande jordnära faktorn som har gjort honom till en favorit hos fans. Så när jag fick en inbjudan att äta lunch med honom för att diskutera det mycket sexiga ämnet ... kryddor blev jag förvirrad - även om jag var desto mer upphetsad att delta. Du ser att Powell lanserar sin egen linjeSmash kök.
spellistnamnsidéer
En solig tisdag eftermiddag i New York City gick jag med skådespelaren för en avslappnad lunch med hans amerikanska favoritklassiker – sliders med ketchup heta kringlor med dijonsenaps mini-BLTs tillsammans med kryddig majonnäs och naturligtvis bringa droppad i barbecuesås. (Den sista rätten är namne till hans Instagram-berömda hund Brisket som inte kunde gå med oss även om Powell gladeligen visade bilder på sin telefon.) Naturligtvis var varje sås på bordet Powells egen skapelse. Tillsammans med traditionell ketchup och senap kommer Smash Kitchen att debutera med mer kreativa smaktillsatser som varm honungsketchup organisk kryddig majonnäs och varm honungsBBQ-sås.
saker med bokstaven a
När han äter tillsammans med oss – en blandad påse med media som är inbjudna att smaka på Glens sås – berättar Powell om varje mellanmål med entusiasm och spänning och kombinerar varje tugga med en rolig personlig anekdot. Ta ketchup till exempel. Jag brukade äta så mycket ketchup säger Powell. Allt det förändrades när jag var hemma hos min kompis andra året på gymnasiet och han fick en lillasyster. De hade sleepovers samtidigt som vi gjorde så vi sov ute på studsmattan medan tjejerna fick stanna i huset. Och medan vi sov så hällde de ketchup över oss. Vi kände inte att vi vaknade i Texas solen och det hade bakat på oss. Vid det här laget skrattar alla runt honom. Han har charmat oss alla. Efter det kunde jag inte äta ketchup på flera år och år, tillägger han. Det är tills han skapade sin egen.
Även om Powell kanske inte (ännu) är känd för sina kulinariska färdigheter, är han snabb med att påpeka att han som stolt texan kan en sak eller två om kvalitetssmaker - vad som smakar gott vad som är för vinägt vad som är gjort med de bästa ingredienserna och utelämnar när han beskriver de onödiga somfärgämnenoch majssirap med hög fruktos och vad som är för dyrt. I Austin kommer ingen att betala för en flaska ketchup, påpekar han rakt av. Och trots sin kärlek till äkta texansk mat erkänner skådespelaren att han aldrig har hittat enBBQ såssom verkligen träffar målet - en viktig anledning till att han ville göra sin version (som jag kan bekräfta är rökig djärv och ännu viktigare läcker).
För Powell handlar Smash Kitchen dock inte bara om smak – det handlar om anslutning och att föra människor samman. Att växa upp i Texas var livet för familjen Powell alltid ungefär i köket, säger han. Vi gör varma såser som en familj. Före hansTop GunFame Powell var också den bästa kocken vid University of Texas bakluckor som serverade vingar och bringa till sina hungriga vänner. Och förutom att spela klassiska dryckesspel (han säger att flip cup är en stöttepelare) uppfann hans familj sin egen Thanksgiving-tradition som han kallar ätspel. I princip alla betalar varandra och satsar på hur långt de kan ta det med varm sås förklarar han med ett leende. Det är som att satsa på hästar.
namn på honhund
Medan internet fortsätter att gissa om Powells mystiska kärleksliv finns det åtminstone en sak han reder ut: Att piska fram utsökt mat är hans ultimata kärleksspråk. Jag har insett att det sätt jag uttrycker min kärlek på är med fantastiska ingredienser, säger han. Jag vill ge människor det bästa om de är bäst. (Det är en del av anledningen till att han knackade på sina egna familjemedlemmar – sina systrar syskonbarn – för att smaktesta var och en av hans produkter under de senaste två åren.)
När det gäller vad som händer härnäst för Powell har han redan mycket på tallriken - han spelar huvudrollen som en skamlig collegefotbollsstjärna i Hulus kommandeChad Powersoch nyligen insvept filmning förDen springande mannen(en nyinspelning av originalet med Arnold Schwarzenegger i huvudrollen). Och potentiellt ... öppnar en restaurang? (För att reda ut eventuell förvirring, nej den finns inte än.) Någon som jag tror hittat på säger Powell omdessa teorier. De sa att jag hade en restaurang. jag har ingen…. Men så småningom vill jag öppna en i Austin. Och ärligt talat, efter att ha tillbringat två timmar med att prova hans hemliga såser, är jag helt med på vad han än lagar till härnäst.
Släkt:
- Jag gav Meghan Markles virala pastarecept en proteinrik makeover - och höll det i bara en kruka
- 9 livsmedel som kan verka ultrabearbetade – men som faktiskt inte är det
- 21 sätt att äta lite hälsosammare 2025
Få mer av SELF:s fantastiska matinnehåll levererat direkt till din inkorg – gratis .
