De bästa måltidsförberedelserna som hindrar oss från att få avhämtning

Matlagningkan hjälpa dig att dra ner på att köpa lunch på jobbet eller beställa avhämtning de flesta nätter. Det finns mer än ett sätt att göra det – du kan förvara exakta delar av en hemlagad måltid i ditt kylskåp eller lagra enskilda ingredienser tills du är redo att sätta ihop din maträtt. Men i vilket fall som helst behöver du en rejäl uppsättning måltidsförberedande behållare för att hålla din mat fräsch tills du är redo att gräva i dig.

Vi har testat några av de bästa måltidsförberedelserna som finns – inklusive keramiska förvaringsset snygga salladsskålar och rymliga lunchlådor. För att förvara dina rester, förbered dina arbetsluncher och se till att ditt kylskåp ser organiserat ut, du kommer att vilja ha dessa till ditt kök.

Våra toppval

Bästa glaset: Kummin Matförvaring + Minis Set Bästa skålen: W&P Porter Seal Tight Glasskål Bästa plast: OXO Good Grips Prep & Go Läcktäta behållare Bäst för stora familjer: Brilliance lufttäta matförvaringsbehållare Bäst till sallad: S'well Salad Bowl Kit Bästa väskorna: Stasher startpaket Bäst för temperaturkontroll: Hydroflask isolerad matburk Bäst till lunch: Bentgo Modern Lunchbox

• Våra toppval
• Vad ska du leta efter i måltidsförberedande behållare?
• Hur vi testade de bästa måltidsförberedelserna

Bästa glaset: Förvaring av kumminmat + miniset

• Amazon
• Amazon

Kummin

Matförvaring + Minis Set

Proffs

• Lätt att rengöra
• Mycket snygg design
• Stor variation av storlekar
• Inkluderar skåporganisatör och remmar för extra säkerhet
• Ugns- mikrovågs- ​​och fryssäker
• Locken är genomskinliga så att du kan se inuti

Nackdelar

• Tung
• Dyr

Sedan jag fick det här setet från Carawayaktivtglada över att förvara mina rester, packa mina luncher och göra stora mängder havregrynsgröt för veckan som kommer. Denna bunt – som innehåller femdelarnaMatförvaringssetoch den fyrdeladeMini matförvaringsset— kommer med behållare i nästan alla storlekar du kan behöva. Jag gillar att förbereda middagsingredienser i förväg och sätta ihop de sista rätterna på kvällen och jag har alltid en perfekt behållare för varje enskild komponent (även när jag gör något med många inblandningar som en mexikansk ellerGrekisk skål). Jag älskar också att locken är genomskinliga så att jag kan se exakt vad jag sträcker mig efter i kylen.

Jag fickDot & Dash-behållaresom tillägg och jag rekommenderar starkt att du också skaffar dessa. De är perfekta för att spara de där små ingredienserna (tänk: salladslök eller persilja) som du ofta frestas att slänga efter en måltid.

Jag använde också dessa keramiska behållare för att ta med min lunch till jobbet - och det var då jag märkte hur användbara silikonremmarna är för att se till att de lufttäta locken förblir stängda. Locken verkar väldigt säkra men det är fortfarande nervkittlande att pendla med en behållare full av spagetti i tomatsås, vet du? Remmarna låser sig på plats och ger mig den extra försäkran om att min lunch inte kommer att orsaka en scen på tunnelbanan.

lovsånger

Jag skulle kunna fortsätta och fortsätta om det här setet och alla de små detaljerna som gör att det känns så lyxigt – jag har inte ens nämnt den medföljande skåporganisatören! – men du behöver bara prova dem själv för att förstå. Även om de är dyra kommer de att ersätta nästan alla andra behållare i ditt skafferi.

Produktspecifikationer

Material:Keramiskt belagt glas |Skötselråd:Tål diskmaskin

Bästa skål: W&P Porter Seal Tight Glasskål

• Amazon
• Amazon

W&P

Porter Seal Tight Glasskål

Proffs

• Utsidan av silikon blir inte för varm för att hålla
• Lätt att rengöra
• Läcksäker
• Mikrovågssäker

Nackdelar

• Vatten fastnar under silikonbotten

Jag har haft den här skålen i några månader och det har inte gått en vecka när jag inte har använt den. Oftast tar jag med mig min förkokta frukosthavre i den till kontoret men den har också kommit i kläm för soppa. Skålen finns i 16- eller 20-ounce storlekar och den mindre är den perfekta serveringsstorleken för en rejäl yoghurtparfait eller lite överbliven pasta. (Det tar inte upp för mycket platsmin arbetsväskaantingen.)

Men min favoritfunktion är silikonbeläggningen som gör det möjligt för mig att ta tag i skålen direkt från mikrovågsugnen utan att svida i handen. Jag insåg inte hur mycket att behöva ta itu med en skållhet glasbehållare varje dag när jag värmde upp min havre irriterade mig tills jag helt enkelt ... inte behövde längre.

Produktspecifikationer

Material:Glassilikon |Skötselråd:Tål diskmaskin

Bästa plast: Oxo Good Grips Prep & Go Läcktäta behållare och Oxo Twist & Stack Container Set

• Amazon
• Amazon

OXO

Good Grips Prep & Go Läcktäta behållare

• Amazon
• Amazon

OXO

Twist & Stack Container Set

Proffs

• Mikrovågssäker
• Lätt att rengöra
• Lättvikt
• Kommer med en mängd olika storlekar

Nackdelar

• Prep & Go-setet är utsatt för fläckar och repor

Mellan dessa två uppsättningar utrustade en SELV-testare sitt skafferi med nästan alla typer av behållare hon behövde. Prep & Go-setet har den delade behållaren med 2 koppar som är perfekt för att förvara lite grönsaker och dopp elleryoghurt och granola. Behållaren med 6,3 koppar är idealisk för pasta, sallad, spannmålsskål eller vad du nu gjorde till middag igår. Och en utmärkelse är 1,9-koppsbehållaren med durkslag som ser till att din frukt förblir torr istället för att bli fuktig.

De är robusta och inte för tunga – de passar alla bra i min matlåda och har definitivt gjort det lättare att förbereda kontorsluncher enligt vår testare. Jag gillar verkligen behållaren som är delad på mitten eftersom den är perfekt för att packa chips och hummus eller avsluta två typer av rester på en gång (extra effektivt!). Och kryddmuggarna är ett trevligt tillskott – de rymmer precis tillräckligt med salladsdressing eller dopp till mina luncher.

massgillenamn

De större cylindrarna i Oxos Twist & Stack Set är precis vad du behöver för att packa ihop en stor sats soppa för en regnig dag. Och de mindre kan vara dina go-tos för yoghurtsmoothies eller hemgjord glass. Jag älskar att alla lock passar alla behållare omväxlande - jag behöver aldrig gräva efter rätt lock (så irriterande) säger vår testare. De staplas väl och får mina rester att se så mycket mer organiserade ut i mitt kylskåp!

Produktspecifikationer

Material:Plast |Skötselråd:Tål diskmaskin

Bäst för stora familjer: Rubbermaid Brilliance lufttäta matförvaringsbehållare

Rubbermaid

Brilliance lufttäta matförvaringsbehållare

Proffs

• Lätt att rengöra
• Låsbara lock förhindrar spill
• Locken har inbyggda ventiler
• Tål mikrovågsugn och frys

Nackdelar

• Vissa Amazon-kunder rapporterar sprickor efter några års användning

Det här är uppsättningen att gå med om du lagar flera måltider samtidigt eller om du har en stor familj att mata: Den innehåller två av varje behållare i sex storlekar för att ge dig många alternativ. (Bonus: Rubbermaid säljer de flesta storlekarna separat så att du kan beställa fler av de du använder mest om du behöver.)

Och den viktigaste faktorn: De kommer att hålla dina ytor säkra. Det jag verkligen gillar med dessa är tätningen som du får med klicklocketCara Harbstreet MS RDen registrerad dietist baserad i Kansas City berättade tidigare för SELF. Det skapar faktiskt lite av en vakuumtätning som är spillsäker. Jag har aldrig haft en katastrof där de läckt eller bröts upp.

namn på spel

Produktspecifikationer

Material:Plast |Skötselråd:Tål diskmaskin

Bäst till sallad: S’well Salad Bowl Kit

• Amazon
• Amazon

Svälla

Salladsskålssats

Proffs

• Läcksäker
• Stor kapacitet
• Inkluderar en dressingbehållare
• Fryssäker

Nackdelar

• Kan vara för skrymmande för att få plats i din arbetsväska
• Locket är svårt att stänga

Salladerär en lunchklassiker av en anledning: De kräver lite eller ingen matlagning behöver inte värmas upp och kan enkelt förvandlas med några ingrediensbyten. Att ta med sig en vanligen är mycket enklare med en skål som den här – den har gott om plats för sallad och alla dina blandningar.

Jag älskar att den kommer med en liten förbandsbehållare och en avdelare i rostfritt stål som förhindrar spill även om jag bär runt den upp och ner eller på sidan, säger en SELF-testare. Skålen på 64 ounce (finns även i 184 ounce) är lite stor – vår testare passade tre till fyra portioner av hennes favoritquinoasallad i den – så du måste göra lite plats i kylen men vi tycker att det är värt det om sallader är en del av din vanliga rotation.

Produktspecifikationer

Material:Rostfritt stål |Skötselråd:Tål diskmaskin

Bästa väskor: Stasher Starter Pack

• Stasher
• Stasher

Stasher

Startpaket

Proffs

• Stabil tätning
• Mycket hållbara
• Tål mikrovågsugn och frys

Nackdelar

• Fler större storlekar skulle vara till hjälp

Trött: Engångsplastpåsar för engångsbruk. Tråd: Återanvändbara silikonpåsar. Jag hade aldrig ens hört talas om det sistnämnda förrän Stasher kom till scenen – och de är en sann spelväxlare enligt vår testare. Det är högkvalitativa silikonpåsar med en riktigt säker försegling, säger hon. "Pinch loc"-tätningen är mycket tjock och lätt att känna när den låser.

Du kan använda dem för att lagra ingredienser (även flytande!) eller förbereda din lunch för nästa dag. Det här paketet kommer med sju påsar som sträcker sig från små snacks i storleken – vår testare rymmer 12 hackade morotsstavar i den – till en fryspåse på halv liter som rymmeren stor smörgåseller massor av popcorn.

Dessa påsar kommer förmodligen inte att ersätta dina glas- eller plastbehållare, men de är perfekta för ditt kök om du vill minska på engångsplast i matlagningsprocessen.

Produktspecifikationer

Material:Silikon |Skötselråd:Tål diskmaskin

Bäst för temperaturkontroll: Hydroflask-isolerad matburk

• Amazon
• Amazon

Hydrokolv

Isolerad matburk

Proffs

• Läcksäker
• Håller maten varm eller kall i timmar
• Håller inte på lukter

Nackdelar

• Inte mikrovågsugns- eller fryssäker

Om du vill ha något som kan hålla din soppa varm eller dinhavre över nattenkallt leta inte längre än denna Hydroflask-burk. En SELF-redaktör fann att det höll hennes bett vid den perfekta temperaturen i två till tre timmar, även om du förmodligen kunde värma upp maten väldigt varm innan du lämnar på morgonen, lägg den i behållaren och den skulle fortfarande vara tillräckligt varm vid lunchtid, säger hon.

Hon är också imponerad - men inte förvånad som enHydrokolvlojalist – efter hur hållbar burken är: Den försluter verkligen tätt så jag var inte rädd för att något skulle läcka. Du kan verkligen kasta runt den här saken full av mat och vätska och inte oroa dig alls för det.

Fler goda nyheter: En annan sak jag älskar är att burken inte behåller smaken av maten som vår testare säger. Matförvaringsbehållare gjorda av andra material som plast och även vissa metaller kan sluta lukta eller smaka konstigt efter att de har haft mat i sig ett tag.

Produktspecifikationer

Material:Rostfritt stål |Skötselråd:Tål diskmaskin

bilnamn med och

Bäst till lunch: Bentgo Modern Lunch Box

• Bentgo
• Bentgo

Bentgo

Modern matlåda

Proffs

• Anpassningsbara fack
• Läcksäker
• Mikrovågssäker

Nackdelar

• På den skrymmande sidan
• Inget handtag för enklare bärande

Har dina luncher en tendens att involvera mellanmål och kanske ensött godis? Den här lunchlådan är långt ifrån den bruna väskan du kanske hade med dig som barn – den har en stor avdelning för huvuddelen av din måltid och några mindre för dina Very Adult Snacks.

Det bästa med denna lunchlåda måste vara att den är anpassningsbar: De avtagbara barriärerna gjorde det enkelt att skräddarsy facken till min föredragna serveringsstorlek snarare än tvärtom, säger vår testare.

Amerikanska kvinnonamn

Produktspecifikationer

Material:Plast |Skötselråd:Tål diskmaskin

Vad ska du leta efter i måltidsförberedande behållare?

Efter att ha provat en massa alternativ i flera veckor är dessa funktioner vi tycker är viktigast:

Storlek

Storleken på behållare du behöver beror på hur du lagar mat: Lägger du åt sidan flera portioner av samma måltid? Du behöver förmodligen några medelstora behållare. Brukar du förbereda ingredienser för en måltid i taget? Du kanske gillar några mindre alternativ istället.

Material

Vi testade behållare av plast och rostfritt stål – och de har alla sina fördelar.

Glaskan ibland värmas upp i ugnen men det är det tyngsta alternativet och är mer benägna att gå sönder.Plastär lätt och tenderar att vara billigare. Den är dock inte ugnssäker (och den är inte alltid fryssäker heller).Rostfritt stålkan hålla din mat vid en specifik temperatur längre men den kan definitivt inte gå i mikrovågsugnen.

Ärligt talat är det ingen dålig idé att fylla på med behållare gjorda av några olika material för att passa alla dina behov av att laga mat.

Skötselråd

Innan du lägger till en uppsättning behållare i din varukorg rekommenderar vi att du kollar in tillverkarens skötselråd. Tillsammans med att leta efter etiketter som kyl-frys-ugn- och mikrovågssäkra, ta reda på om de tål diskmaskin eller bara behöver handdiskas. Om du är mindre benägen att använda en uppsättning eftersom du inte kan slänga den i diskmaskinen efteråt bör du förmodligen hoppa över den.

Hur vi testade de bästa måltidsförberedelserna

I flera veckor använde vi dessa behållare för att organisera ingredienser i våra kylskåp för att lagra rester och packa kontorsfrukost och lunch. (Vi är på kontoret fyra dagar i veckan så dessa var i kraftig rotation.)

Vi följde också instruktionerna för att rengöra varje behållare ordentligt – de flesta tål maskindisk men vi handtvättade också en del. Under testprocessen tog vi anteckningar om var de utmärkte sig eller föll platt. Men ärligt talat blev alla alternativen på den här listan häftklammer i våra kök.

Släkt:

• 24 läckra snacks med hög proteinhalt för att hålla energin uppe
• 9 Trader Joe's frysklammer som gör måltidsförberedelser mycket mindre skrämmande
• Är lila morot värt det? Jag recenserade Vegan Meal Kit Service

Få mer avSJÄLVfantastiska produktrekommendationer levererade direkt till din inkorg (gratis!).